Asparagi Consistenza Delicata E Nutrizione Ricca
Descrizione
La Cina è oggi il maggior produttore di asparagi, producendo 6.960.357 tonnellate nel 2010, molto più avanti di altri paesi (Perù 335.209 tonnellate e Germania 92.404 tonnellate).Gli asparagi in Cina sono relativamente concentrati a Xuzhou, nella provincia di Jiangsu, ea Heze, nella provincia di Shandong.Inoltre, anche l'isola di Chongming ha una distribuzione.La qualità degli asparagi coltivati nei campi asciutti del nord era migliore di quella coltivata nelle risaie del sud.In campo asciutto, l'asparago cresce lentamente con poco contenuto d'acqua nel gambo e ha un sapore migliore.Gli asparagi coltivati nelle risaie assorbono più acqua e crescono più velocemente.L'asparago è ricco di vitamina B, vitamina A, acido folico, selenio, ferro, manganese, zinco e altri oligoelementi.Gli asparagi contengono una varietà di aminoacidi essenziali.
L'efficacia e gli effetti degli asparagi
L'asparago appartiene alle asparagaceae, note anche come cipresso diao di pietra, piante a radice perenne.
La parte commestibile dell'asparago è il suo giovane stelo, il gambo è tenero e carnoso, il germoglio terminale è tondeggiante, la scaglia è serrata, il colore del raccolto prima di dissotterrare è bianco e tenero, detto asparago bianco;I giovani steli diventano verdi se esposti alla luce e sono chiamati asparagi verdi.Gli asparagi bianchi sono in scatola e gli asparagi verdi sono serviti freschi.
Indipendentemente da dove viene coltivato l'asparago, diventerà verde non appena esposto alla luce solare.Seppellirlo nel terreno o sfumarlo farà impallidire gli asparagi.
L'asparago è un ortaggio raro con una consistenza delicata e un'alimentazione ricca.Grazie alla sua carne bianca e tenera, al gusto fragrante e fragrante, l'asparago contiene molte proteine, ma nessun grasso, fresco e rinfrescante, così popolare nel mondo, paesi europei e americani, banchetti per anziani, questo piatto è comune.
1. anticancro, antitumorale
L'asparago è ricco del re degli elementi antitumorali: il selenio, previene la divisione e la crescita delle cellule tumorali, inibisce l'attività degli agenti cancerogeni e accelera la disintossicazione e persino inverte le cellule tumorali, stimola la funzione immunitaria del corpo, favorisce la formazione di anticorpi, migliora il resistenza al cancro;Inoltre, l'effetto rinforzante dell'acido folico e dell'acido nucleico può controllare efficacemente la crescita delle cellule tumorali.Gli asparagi hanno benefici speciali per il cancro alla vescica, il cancro ai polmoni, il cancro della pelle e quasi tutti i tipi di cancro.
2. proteggere i vasi sanguigni, ridurre il grasso
L'asparago protegge anche i vasi sanguigni e aiuta a ripulire i grassi nel sangue.Gli asparagi sono poveri di zuccheri, grassi e fibre.Ci sono anche oligoelementi ricchi, sebbene il suo contenuto proteico non sia elevato, ma la proporzione di composizione di amminoacidi è appropriata.Pertanto, il consumo regolare di asparagi può anche prevenire l'iperlipidemia e le malattie cardiovascolari.
3. promuovere lo sviluppo del cervello fetale
Per le donne in gravidanza, gli asparagi sono ricchi di acido folico e il consumo regolare di asparagi può aiutare lo sviluppo cerebrale del feto.
4. Disintossicazione, schiarimento del calore e diuresi
Gli asparagi possono eliminare la diuresi da calore, mangiare più benefici.Gli asparagi per le malattie renali hanno un certo effetto di controllo della diuresi disintossicante, sia che si beva una tisana di asparagi, sia dopo aver mangiato asparagi, mezz'ora, può scaricare completamente le tossine nel sangue e nei reni, urinare in particolare torbidità, cattivo odore e minzione normale e la differenza è ovvia, e quindi per urinare, ottieni immediatamente acqua pulita, nessun odore particolare.
5. Perdere peso e curare l'alcol
Gli asparagi sono un buon materiale alimentare che può perdere peso.Oltre alla giusta quantità di esercizio, può essere opportunamente utilizzato come cena per dimagrire.Questo materiale alimentare è abbinato a una varietà di porridge di cereali, che è molto buono come cena per perdere peso.
Inoltre, la sostanza purificata negli asparagi può aumentare il tasso di catabolismo dell'alcol, aiutando l'ubriacone a guarire più rapidamente.Se l'estratto di asparagi non è disponibile, mangiare gli asparagi prima o dopo aver bevuto può anche alleviare l'ubriachezza e prevenire i postumi di una sbornia.I ricercatori osservano che le proprietà antisbornia degli asparagi rimangono stabili anche dopo essere stati cotti ad alte temperature. Mangiare gli asparagi prima di berli può aiutare ad alleviare mal di testa, nausea, vomito e altri sintomi.
6. Raffreddare il fuoco
Nei libri di medicina tradizionale cinese, gli asparagi sono chiamati "verdure a frusta lunga", dicendo che sono dolci, freddi e non tossici e hanno l'effetto di eliminare il calore e alleviare l'urina.Vale a dire, anche se la bocca è secca d'estate, assetata dopo l'esercizio, febbre e sete, gli asparagi possono essere mangiati per scacciare il caldo e dissetarsi.Effetto fuoco sia fresco che rinfrescante, in estate ovviamente popolare.
7. calma e calma, anti-fatica
L'asparago contiene una varietà di vitamine e oligoelementi e la sua composizione proteica ha una varietà di aminoacidi necessari per il corpo umano.La medicina tradizionale cinese ritiene che l'asparago abbia l'effetto di eliminare il calore e disintossicare, nutrire lo Yin e apportare benefici all'acqua e abbia un certo effetto terapeutico ausiliario sui pazienti con ipertensione e malattie cardiache.Mangiare regolarmente gli asparagi può calmare i nervi e alleviare la fatica.
8. prevenzione delle malattie,
L'asparagina contenuta negli asparagi ha molti effetti fisiologici speciali sul corpo umano.Si è idrolizzato per produrre acido aspartico, che può migliorare il metabolismo del corpo, eliminare l'affaticamento, aumentare la forza fisica e ha determinati effetti preventivi e terapeutici su ipertensione, malattie cardiache, edema, nefrite, anemia e artrite.
